River Antoine Estate Rum Distillery

River Antoine Estate Rum Distillery旅游景点攻略

1 月 17 日星期五，我们参加了全天的 Jamboulay 之旅，环岛旅行。午休后，我们首先游览了这里。 该庄园成立于 1785 年，是格林纳达最古老的朗姆酒酿酒厂。最令人着迷的是，它还拥有加勒比地区最古老的水磨坊。 我们的游览带我们了解了蒸馏过程的各个阶段。我们走过巨大的熔炉，周围环绕着要燃烧的木头。 从那里，我们爬上一些台阶，来到一座高架桥，水流经高架桥，为车轮提供动力。 我们看到甘蔗被手动装载到传送带上，然后被运送到由水轮驱动的研磨机。甘蔗被送入研磨机几次，全部是手工完成的，非常辛苦。 压碎的甘蔗残余物被装进一辆小型木制火车车厢，倾倒在一个巨大的堆上。我们穿过这座海绵状的压碎甘蔗山。我们确实了解到，甘蔗汁被当地农民碾碎、收集并撒在土地上，从而被回收利用。 从这里我们穿过煮沸房，甘蔗汁在这里被煮沸。然后被运送到酿酒厂，经过这一部分工序后，甘蔗汁被装瓶并储存起来，随时可以出售。 酿酒厂生产两种版本的朗姆酒，一种是 75% 的酒精度，另一种是 69% 的酒精度。 在游览结束时，我们品尝了这两种朗姆酒，我们先品尝了较淡的那种，以为我的牙冠会脱落。拒绝了第二个品尝者，品尝过这两种酒的人说，较浓的那种要顺滑得多。 这里有一家小商店，出售纪念品、珠宝，当然还有朗姆酒。作为游客，我们只能购买 69% 的朗姆酒，因为将任何酒精度超过 70% 的酒带上飞机或放在手提箱里都是违法的。

这是我们全天岛屿之旅的一站，绝对是最难忘的一站。我们的酿酒厂导游知识渊博，充满热情。看到他们的工艺非常有趣，绝对能欣赏这里制作朗姆酒的（手工）工作。离开前一定要品尝一下！