“环境很棒，但酒本身却不是这样”
只是为了公平地进行我的评论和评价：
我是一名侍酒师，受过培训和教育，拥有葡萄酒学位，所以从专业上讲，我是一个批评家，但对于这家酒庄，我的评论将对酒庄很轻松，针对那些想要体验品酒的游客，不一定寻找最好的葡萄酒来品尝、了解甚至带回家。
对于环境：它经过深思熟虑、规划和设计。服务很好，服务员知识渊博。
至于葡萄酒，以下是我对 2024 年 6 月的供应的不太苛刻的评价：
（品尝 5 种葡萄酒，每种 1 盎司，25 美元）对于其他单个葡萄酒，每杯 5 盎司，12 美元或 13 美元）
2022 年“IL Bianco Uvaggio”哥伦比亚山谷
60% 霞多丽 + 40% 长相思
不错，不令人印象深刻。无法决定您是否品尝了霞多丽。还是长相思。 Blanc
绝对可以饮用
88 分
2021 “Toscano” 哥伦比亚山谷
西拉、桑娇维塞和赤霞珠
味道极佳，果味浓郁。气味也很好
我最喜欢的品尝
90 分
2021 “Solimano” 干红葡萄酒
内比奥罗和黑皮诺
绝对糟糕
不能喝
<75 分
2021 “Bric” 干红葡萄酒。Col. valley
内比奥罗和巴贝拉
绝对糟糕
不能喝
<75 分
2021 “Pace” 哥伦比亚山谷
普里米蒂沃/仙粉黛和小西拉
气味不错，非常温和清淡
味道很清淡，但缺乏特色。
对于某些人来说，可能可以饮用
80P
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根据商业好评单独订购：
2021 “Emma” 桑娇维塞，哥伦比亚山谷
颜色：深宝石红色。从核心到边缘
香气：红色/深色水果和浆果
口感：覆盆子和非常果味，带有辛辣味
可饮用，但桑娇维塞并不令人印象深刻
87P
2021 “Giuseppe” 黑皮诺，哥伦比亚峡谷
核心呈漂亮的石榴红色，边缘清澈
香气：经典的黑皮诺淡红色浆果味。
口感：清淡、辛辣，有红色浆果（酸樱桃和蔓越莓）
不错，但我不会寻找它或在我的酒窖里放一个。
88P
沪公网安备31010502005427号