Da anni abituè della zona, la scorsa estate rimasi molto male per dei Krapfen non più all'altezza della qualità cui ero abituata e poveri di farcitura, bene... tornata questo Agosto sul luogo del delitto, posso dire che la Pasticceria Ortensia è tornata a navigare nella giusta direnzione presentando dei Krapfen dall'impasto soffice come una nuvola, ricchi di marmellata e con una dolcezza equilibrata mai stucchevole. E non è stato un caso, perchè trovandoci soddisfatti siamo tornati più volte facendo scorte anche per casa. Ottime anche le pizzette cocktail e le treccine con le noci, ho trovato poi il personale cortese, senza fronzoli, e sul pezzo. Bravi!
Krapfen alla crema sempre i migliori. Gelato molto buono. Commesse abbastanza gentili ma lo stesso non si può dire dei titolari che poi sono i pasticceri. Decisamente poco cortesi, al limite dell’infastidito, e senza dubbio non adatti al contatto con il pubblico. Peccato perchè ovviamente la pasticceria viene penalizzata. Purtroppo le alternative non mancano per cui mi permetterei un consiglio: pasticceri solo in laboratorio e al banco commesse gentili e sorridenti. E i risultati non mancheranno!
Splendida pasticceria che offre una quantità di dolci così notevole, da lasciarti a bocca aperta e con l'imbarazzo della scelta. Molto utile la possibilità di degustare i prodotti seduti comodamente sui tavoli all'esterno. Al posto del distributore automatico, avrei aggiunto un servizio bar per cappuccini o caffè, così da poter consumare una colazione indimenticabile. Per una merenda fresca, c'è anche il gelato artigianale. Rapporto qualità-prezzo ottimo.
Ultima chance data all’Ortensia: mai più. Pasta dello strudel molle e umida, impasto che sembrava fatto solo di mele cotte e uvette. Forse era lì da giorni.
L’uomo che ci ha servito ci ha accolto con il muso, e’ stato antipatico e per nulla ospitale. Lo Strudel era buono ma non è stato nulla di eccezionale. Prezzi alti, sconsigliato !
Al centro dello splendido paese di Pellizzano, si trova questa magnifica pasticceria tipica. Il locale è piccolo e caratteristico, molto curato e gestito da personale cortese e molto disponibile. Nel bancone e negli scaffali è un vero trionfo di prodotti tipici, che variano dalla pasticcceria fresca a quella secca. Scegliere un prodotto è molto difficile, data la varietà e il profumo nell'aria che ci accoglie. Alla fine abbiamo preso diversi dolci da portare a casa, tra cui diversi tipi di biscotti (frollini al burro, al mais, baci di dama), tre diversi tipi di torta (Sacher, Linzer e Frigolotti), meringhe e saccottini ripieni: un pieno di straordinari prodotti che ci ha tolto l'imbarazzo della scelta. Assaggiati a casa, abbiamo constatato l'ottima bontà, la freschezza e il gusto fantastico di prodotti genuini confezionati con grandi materie prime, il tutto ad un prezzo onesto. Soddisfatti e contenti, consigliamo vivamente di provarla!!!!
Da anni cliente affezionata della pasticceria Ortensia durante il periodo estivo, mi ritrovo purtroppo a contastarne una brusca virata verso il basso. Partiamo dai prezzi, sale il prezzo delle materie prime tra le varie speculazioni del nostro tempo e di pari passo salgono i prezzi della Pasticceria Ortensia, e mi starebbe anche bene se questo però non avesse intaccato anche la qualità. Prendo l'esempio dei krapfen, famosi un tempo per essere soffici e grondare deliziosa farcitura, ora reinventati ad un contentino di marmellata giusto per farci un favore e un impasto tendente al gommoso, la foto è piuttosto eloquente. L'atmosfera nella pasticceria non è delle migliori, parecchi musi lunghi, e un servizio della serie prendi e vai. La domanda è sempre la stessa, perchè deve essere il cliente a pagare il momento difficile del nostro paese, al quale peraltro lo stipendio di fine mese è rimasto il medesimo di due anni fa? Non ho una risposta ma una soluzione: cambiare pasticceria, la scelta nella valle è ancora ampia e a Malè per esempio un'altra storica pasticceria ha saputo mantenere i suoi alti standard e il sorriso. I clienti bisogna saperseli tenere, perchè la concorrenza è tanta, il passaparola corre veloce e si rischia di vederli scappare...
Whilst on holiday with our Italian family at Pellizzano, in the Dolomites, we celebrated our wedding anniversary. The family suggested a place to go to eat good local food, but they didn’t do desserts. They would, however, be happy to keep a cake in their fridge if we would like to take one, and provide plates and a cake slice! So we went to the local pasticceria, and asked if they had a fresh fruit flan big enough for 6 people to share. “No, but we’ll make you one - come back later to collect it!” What brilliant service. Thank you Pasticceria Ostensia, it was delicious!
Ho preso in questa pasticceria dei dolci da portare a casa, tra cui dei biscotti, una torta della Val di Sole e degli strudel. Era tutto molto buoni, in quel momento gli strudel erano ancora tiepidi! Si sono mantenuti benissimo durante il viaggio. Consiglio la pasticceria, anche per il proprietario molto gentile e disponibile
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