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AndyVerne
Senza infamia e senza lode
Monumento al Tortellino的点评
点评：E’ un’opera che celebra la tradizione legata alla nascita del tortellino, che si contende tra Bologna e Modena. Castelfranco Emilia è un luogo particolarmente importante in questa disputa gastronomica, in quanto si trova proprio a metà strada tra le due città e viene considerato uno dei luoghi di origine della ricetta.
Il monumento è stato inaugurato nel 2018 e si trova nel centro del paese, esaltando l’importanza del tortellino nella cultura locale. La scultura, realizzata da Stefano Biagiotti, rappresenta un tortellino stilizzato, realizzato in bronzo e collocato su un basamento in marmo. La forma sinuosa e arrotondata dell’opera richiama l’aspetto iconico del tortellino, con il caratteristico “ombelico di Venere”, esaltando la sua perfezione estetica e gastronomica.
La scelta di erigere questo monumento a Castelfranco Emilia è legata anche alla leggenda dell’invenzione del tortellino, che sarebbe nato proprio in una locanda del paese, ispirato alla bellezza di una nobildonna che aveva affascinato il locandiere.
Oltre al valore artistico e simbolico, il monumento al tortellino di Castelfranco Emilia rappresenta l’orgoglio della comunità per una tradizione culinaria che affonda le sue radici nella storia e nella cultura del territorio emiliano.
Il monumento è stato inaugurato nel 2018 e si trova nel centro del paese, esaltando l’importanza del tortellino nella cultura locale. La scultura, realizzata da Stefano Biagiotti, rappresenta un tortellino stilizzato, realizzato in bronzo e collocato su un basamento in marmo. La forma sinuosa e arrotondata dell’opera richiama l’aspetto iconico del tortellino, con il caratteristico “ombelico di Venere”, esaltando la sua perfezione estetica e gastronomica.
La scelta di erigere questo monumento a Castelfranco Emilia è legata anche alla leggenda dell’invenzione del tortellino, che sarebbe nato proprio in una locanda del paese, ispirato alla bellezza di una nobildonna che aveva affascinato il locandiere.
Oltre al valore artistico e simbolico, il monumento al tortellino di Castelfranco Emilia rappresenta l’orgoglio della comunità per una tradizione culinaria che affonda le sue radici nella storia e nella cultura del territorio emiliano.
翻译：这是一部庆祝与意大利饺子诞生相关的传统的作品，意大利饺子是博洛尼亚和摩德纳之间的争议话题。艾米利亚自由堡是这场美食争议中特别重要的地方，因为它位于两个城市的中间，被认为是食谱的起源地之一。
该纪念碑于 2018 年落成，位于镇中心，凸显了饺子在当地文化中的重要性。该雕塑由 Stefano Biagiotti 创作，代表了一个风格化的意大利饺子，由青铜制成，放置在大理石底座上。该作品蜿蜒而圆润的形状让人想起意大利饺子的标志性外观，以及特有的“维纳斯肚脐”，增强了其美学和美食的完美性。
选择在艾米利亚自由堡竖立这座纪念碑也与意大利饺子的发明传说有关，意大利饺子诞生于镇上的一家客栈，其灵感源自一位令客栈老板着迷的贵族女子的美丽。
除了其艺术和象征价值外，艾米利亚自由堡的饺子纪念碑还代表了该社区对植根于艾米利亚领土历史和文化的烹饪传统的自豪感。
该纪念碑于 2018 年落成，位于镇中心，凸显了饺子在当地文化中的重要性。该雕塑由 Stefano Biagiotti 创作，代表了一个风格化的意大利饺子，由青铜制成，放置在大理石底座上。该作品蜿蜒而圆润的形状让人想起意大利饺子的标志性外观，以及特有的“维纳斯肚脐”，增强了其美学和美食的完美性。
选择在艾米利亚自由堡竖立这座纪念碑也与意大利饺子的发明传说有关，意大利饺子诞生于镇上的一家客栈，其灵感源自一位令客栈老板着迷的贵族女子的美丽。
除了其艺术和象征价值外，艾米利亚自由堡的饺子纪念碑还代表了该社区对植根于艾米利亚领土历史和文化的烹饪传统的自豪感。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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